Gemüse verstecken Teil II: Kartoffelbrei mit Fisch

Ich habe heute mal wieder gekocht für die Kinder. Und natürlich musste ich wieder ein bisschen schummeln. Unter der Woche schaffe ich es abends kaum zu kochen. Häufig gibt es Brot/Brötchen mit Belag dazu Fingerfood Gemüse. Zumindestens die Große bedient sich daran sehr gerne: Paprika, Gurke, Tomaten. Dafür gibt es am Wochenende immer Mittags Selbstgekochtes…

Selbst-Test: ein Leben ohne BH bei großen Brüsten?

Ich habe verhältnismäßig große Brüste und war immer der festen Überzeugung, dass ein BH für den besseren Sitz, aber vor allem auch gegen die Schwerkraft benötigt wird. Ich wollte ja keine Brüste, die mir mit 60 auf den Knien liegen. Als Jugendliche wuchsen meine Brüste sehr schnell. Schon früh hatte ich daher auch die bekannten…

Sonne oder künstliches Licht? Wie verbringt Ihr die Corona-Zeit?

Was soll ich sagen – außer Corona halt. Ich schwanke zwischen heulen und lachen. Zwischen Glück und Frust. Zwischen Garten in der Sonne und künstlichem Licht des Laptops. Wie – liebe Frauen und Muttis – macht ihr das nur? Homeoffice, Lehrerin, Köchin, Mama, Putzfrau und so vieles mehr… Diese Pandemie verlangt mir wirklich sehr viel…

Was brauche ich alles für eine Existenzgründung?

Wie Ihr auf meiner Seite vielleicht schon gesehen habt, mache ich mich zum 01.04.2020 selbstständig gemacht als Ernährungsberaterin und später kommt die Geburtsbegleitung als Doula noch hinzu. Wenn ihr überlegt, ob ihr euch selbstständig machen wollt, dann müsst ihr einige Dinge beachten. Und am Besten Schritt für Schritt vorgehen, da einen sonst die Bürokratie schnell…

Selbstständigkeit – Gründungszuschuss beantragen

Die Selbstständigkeit ruft. Und sie kommt näher. Sehr schnell sogar, denn der 01.04.2020 ist sehr nah. Warum aber habe ich mich so auf den 01.04. eingeschossen? Hab ICH doch gar nicht. Das war nämlich meine Vermittlerin bei der Agentur für Arbeit (AfA). Als klar war, dass die Selbstständigkeit bei mir das Ziel ist, musste ich…

Meine Mutter-Kind-Kur mit frühzeitigem Ende

Mein Mann fragte mich am Wochenende, was ich denn jetzt mitnehme aus der Mutter-Kind-Kur, die ich gerade frühzeitig beendet habe. Tja gar nicht so eine einfache Frage! Ich habe die letzten 2,5 Wochen mit meinem Sohn – 4 Jahre alt – eine Mutter-Kind-Kur gemacht. Teilweise um mal Ruhe für mich zu haben und weniger erschöpft…

Achtsamkeit in der Mutter-Kind-Klinik

Ich liege hier im Bett – allein – und habe gerade eben ein Buch über Achtsamkeit und Morden fertig gelesen. Wie ich finde, eine sehr gute Themen-Kombination in einem Roman. Ich bin zurzeit auf meiner Mutter-Kind-Kur auf Usedom, habe gerade meinen Sohn in der Kinderbetreuung abgegeben und genieße jetzt, dass das morgendliche Yoga aufgrund von…

Mein Handy ist tot

Ich habe gestern mein geliebtes, viel gebrauchtes und manchmal auch gehasstes Handy geschrottet. Ein Sturz aus 1,40m Höhe auf den vereisten Waldboden hat gereicht mein Display endgültig zu zerstören. Es hatte vorher schon die altbewährte „Spider-App“ (von vorherigen Unfällen einige Risse auf dem Display), aber das Handy funktionierte. Jetzt sitze ich da, ohne Handy. Seit…

7 Tipps für eine entspannte Zeit

In den letzten Wochen höre ich meine Freundinnen immer wieder berichten, dass zurzeit alles zu viel ist. Die Vorweihnachtszeit stresst sie unheimlich. Teilweise auch mit schlimmen psychischen und körperlichen Beschwerden. Seit dem letzten Weihnachten, genieße ich die Vorweihnachtszeit mehr. Dank einiger Dinge die ich anders mache, bzw. neu angefangen habe. Hier also meine 7 Tipps…

Selbstständigkeit – der Anfang

Ich werde mich zum 01.04.2020 selbstständig machen – als holistische Ernährungsberaterin. Das Datum hab ich mir nicht ausgesucht, sondern meine Betreuerin in der Agentur für Arbeit. Wenn ich den Gründungszuschuss haben möchte, dann muss ich mich 150 Tage vor Ende meiner Arbeitslosigkeit selbstständig machen. Tja so siehts aus. Ich hätte sehr gern noch bis zum…

Wie ich mit der Konmari-Methode mein Inneres geordnet habe…

Marie Kondo oder auch die Konmari-Methode ist in letzter Zeit eine der hippsten „Aufräum“-Methoden auf dem Markt, wenn man mal die Bestseller im Buchladen ansieht. Letztes Jahr als es mir nicht besonders gut ging, suchte ich für mich mehr Leichtigkeit. In den letzten Jahrenhatte ich schon immer das Gefühl, dass wir zu viel haben –…

Mutter-Kind-Kur beantragen – ist gar nicht schwer!

Bei mir ist es bald soweit: Ich fahre im Januar mit meinem Lütten auf Mutter-Kind-Kur nach Usedom. Ich wollte das schon so lange machen – eigentlich seit 2 Jahren. Aber meine Hausärztin hat mir vorsorglich abgeraten, solange mein Kleiner nicht mindestens 3 Jahre alt ist. Ja, ich weiß! Genau das Alter unter 3 Jahren ist…

Promovieren mit Kindern – wie soll Frau das schaffen?!?

Ich bin fertig! Mit meiner Promotion, mit diesem Lebensabschnitt, mit dem Job des Schiffbau-Ingenieurs. Viele denken jetzt bestimmt, dass das hier ein Artikel wird, in dem steht, wie Ihr das alles hinkriegt: Promovieren und Kinder. Aber das wäre nicht ich und auch nicht meine innerste Überzeugung euch dazu zu ermutigen, dass schaffen zu müssen! Aber…

Rosenkohl und Grünkohl mal anders

Gestern war ich auf unserem Wochenmarkt beim Bio-Stand. Ich liebe es auf den Markt zu gehen und die ganzen regionalen und saisonalen Biolebensmittel zu sehen. Das inspiriert mich immer wieder neue Gerichte auszuprobieren – auch mal nicht die bekannte Zubereitungsmethode zu wählen, sondern neue Wege zu gehen. Einige Sachen auszuprobieren. Ich kam dort beim Kauf…

Neurodermitis ist auch eine Chance für eine gesündere Zukunft

Versteht mich nicht falsch. Neurodermitis mit den 100 Gesichtern ist eine Scheiß-Erkrankung, genauso wie viele andere chronische Erkrankungen, aber vermutlich hat sie mir meine Zukunft, meine Gesundheit und mein Glück geschenkt. Denn: nur durch diese Erkrankung habe ich mich „frühzeitig“ mit gesundem Lifestyle auseinander gesetzt. Mit gesunder Ernährung vor allem, aber auch mit Achtsamkeit, dem…

Gedanken von mir zur: Klimakrise

Guten Abend Ihr Lieben, heute möchte ich einfach mal meine Gedanken los werden. Das werde ich in Zukunft wohl häufiger mal machen zu bestimmten Themen. Einfach runtergeschrieben, wie ich die Welt in meiner kleinen Blase erlebe. Ihr könnt und sollt mir dazu gerne Feedback geben! In meiner kleinen Blase – und ja ich denke schon,…

Impfpflicht?

In den letzten Wochen beschäftigte ich mich gedanklich sehr viel mit der angedrohten Impfpflicht.

Laktose, Fruktose und Laktulose – die Tests und wozu sie gut sind

Ich habe in früheren Blogeinträgen schon darüber geschrieben, dass ich schwere Neurodermitis an den Händen habe, Asthma, Allergien und Unverträglichkeiten. All das fing nach der Geburt meines zweiten Kindes an. Beziehungsweise nach der Antibiotikagabe einige Wochen nach der Geburt. Die Suche nach der Ursache dauert bis heute an. Heute weiß ich, dass Lebensmittel, Kosmetika (inkl….

Ich bin die MAMA! Der Weg zur Homöopathie

Angefangen hat es schon während der Schwangerschaft: Bei meinem Sohn wurde eine Nierenbeckenerweiterung diagnostiziert. Das ist nicht selten bei Säuglingen, verwächst sich aber normalerweise bis zum 18. Lebensmonat wieder. Bei Ihm nicht. Als er 6 Wochen alt war, wurden E-Coli-Bakterien bei einer Kontrolluntersuchung im Urin gefunden und trotz fehlender Symptome (unserem Sohn ging es prima)…

Das Hamsterrad des Kaufens und Arbeitens

Heute morgen hab ich eine sehr interessante Frau getroffen. Ich saß auf einem Stuhl auf einem belebten Platz hier in Rostock. Ich hatte meine heiße Tasse in der Hand und es war kalt. Ich trank meinen Kaffee und träumte vor mich hin als plötzlich eine Frau aus dem Café kam und sich hinter mich setzte….

Muss ich mich in meinem Job selbst verwirklichen?

Jedes Jahr entscheiden 16- bzw. 19-Jährige Schulabgänger, als was sie später arbeiten wollen. Eine Ausbildung machen oder lieber studieren? Es drängen sich Fragen auf, wie: Was möchte ich mein Lebenlang machen? Wird mich dieser Job glücklich machen? Interessiert mich diese Thematik so sehr, dass ich immer mehr wissen will darüber? Ich bin jetzt 34 Jahre…

Veganes und Nachhaltiges Camping

Unser Jahres-Sommer-Urlaub führte uns dieses Jahr mit unserem Wohnwagen auf zwei wirklich schöne Camping Plätze. Der Erste war der Heidehof Radenbeck von dem ich auf https://camping-mit-kind.de/ gelesen hatte. Der Platz wirbt auf der Website schon mit Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, dass passte ganz gut. Wir wurden nicht enttäuscht. Ökostrom, Regenwasser für die WC’s, Mülltrennung. Leider hatte…

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Ich liebe schnelle, einfache Gerichte, bei denen nicht erst zig exotische Zutaten gekauft werden müssen – so wie meine Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Kokosmilch ist inzwischen in jedem gut sortierten Supermarkt auch in Bioqualität zu bekommen. Dabei ist mir wichtig zu erwähnen, dass Zusätze wie Streckungs- oder Dickungsmittel nicht notwendig sind und man auf Dauer auch allergisch darauf…

Ofengemüse mit Erdnüssen, dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut

Regelmäßig leide ich an einem Eisenmangel, so wie viele Frauen in Deutschland. Das kann unter anderem an der monatlichen Regelblutung liegen, aber auch an anderen nicht erkannnten Krankheiten/Blutungen. Wenn Ihr euch körperlich schwach fühlt, Konzentrationsprobleme habt, blasse Haut und eine hohe Infektanfälligkeit, dann kann das durchaus an einem Eisenmangel liegen. Übrigens auch bei Männern. Dann…

Flohmarkt oder auch Flowmarkt

Die Sonne scheint, der Himmel ist blau und ich genieße den Anblick der bunten Klamotten, Bücher, Spielsachen auf dem Flohmarkt am Circus Fantasia – auch genannt Flowmarkt. Der Flohmarkt ist in Rostock bekannt für alternative, kreative Leute, die Schnäppchen und coole Sachen suchen oder anbieten. Seit einigen Jahren bin ich Flohmarktgängerin und seit nun 3…

Erdnuss-Rührkuchen und meine Erfahrungen mit IgG-Lebensmitteltests

Früher habe ich am Wochenende sehr gerne einfache Rezepte zum Backen ausprobiert. Später hab ich nur noch Milch- und Butterfrei gebacken. Ich habe auch alte Familienrezepte umgeändert. Aber Eier- und glutenfrei zu backen ist noch einmal eine ganz andere Herausforderung. Inzwischen probiere ich regelmäßig Rezepte für einfache Kuchen/Waffeln, die vegan, sojafrei, glutenfrei, hefefrei, guarkernmehlfrei, bananenfrei…