Gemüse verstecken Teil II: Kartoffelbrei mit Fisch

Ich habe heute mal wieder gekocht für die Kinder. Und natürlich musste ich wieder ein bisschen schummeln. Unter der Woche schaffe ich es abends kaum zu kochen. Häufig gibt es Brot/Brötchen mit Belag dazu Fingerfood Gemüse. Zumindestens die Große bedient sich daran sehr gerne: Paprika, Gurke, Tomaten. Dafür gibt es am Wochenende immer Mittags Selbstgekochtes…

Selbstständigkeit – Gründungszuschuss beantragen

Die Selbstständigkeit ruft. Und sie kommt näher. Sehr schnell sogar, denn der 01.04.2020 ist sehr nah. Warum aber habe ich mich so auf den 01.04. eingeschossen? Hab ICH doch gar nicht. Das war nämlich meine Vermittlerin bei der Agentur für Arbeit (AfA). Als klar war, dass die Selbstständigkeit bei mir das Ziel ist, musste ich…

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Ich liebe schnelle, einfache Gerichte, bei denen nicht erst zig exotische Zutaten gekauft werden müssen – so wie meine Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Kokosmilch ist inzwischen in jedem gut sortierten Supermarkt auch in Bioqualität zu bekommen. Dabei ist mir wichtig zu erwähnen, dass Zusätze wie Streckungs- oder Dickungsmittel nicht notwendig sind und man auf Dauer auch allergisch darauf…