Gemüse verstecken Teil II: Kartoffelbrei mit Fisch

Ich habe heute mal wieder gekocht für die Kinder. Und natürlich musste ich wieder ein bisschen schummeln. Unter der Woche schaffe ich es abends kaum zu kochen. Häufig gibt es Brot/Brötchen mit Belag dazu Fingerfood Gemüse. Zumindestens die Große bedient sich daran sehr gerne: Paprika, Gurke, Tomaten. Dafür gibt es am Wochenende immer Mittags Selbstgekochtes…

Promovieren mit Kindern – wie soll Frau das schaffen?!?

Ich bin fertig! Mit meiner Promotion, mit diesem Lebensabschnitt, mit dem Job des Schiffbau-Ingenieurs. Viele denken jetzt bestimmt, dass das hier ein Artikel wird, in dem steht, wie Ihr das alles hinkriegt: Promovieren und Kinder. Aber das wäre nicht ich und auch nicht meine innerste Überzeugung euch dazu zu ermutigen, dass schaffen zu müssen! Aber…

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Ich liebe schnelle, einfache Gerichte, bei denen nicht erst zig exotische Zutaten gekauft werden müssen – so wie meine Süßkartoffel-Kokos-Suppe. Kokosmilch ist inzwischen in jedem gut sortierten Supermarkt auch in Bioqualität zu bekommen. Dabei ist mir wichtig zu erwähnen, dass Zusätze wie Streckungs- oder Dickungsmittel nicht notwendig sind und man auf Dauer auch allergisch darauf…